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Pack libretos #a4manos 2013-2014

25,00 

Este pack contiene los libretos de los cursos de cocina #a4manos de la edición 2015/2016, con portadas originales de Design by Atlas, las recetas y el maridaje recomendado con la nota de cata. 8 libretos, 16 chefs y 32 recetas con lo mejor de la gastronomía de Baleares.

  • «Sobrasada, cocinar dulce y salado», por Tomeu Caldentey y Santi Taura
  • «Fruta y almendras, más allá de los postres», Pablo Mariñas y María Salinas.
  • «Cocina de Navidad», por Marta Rosselló y Benet Vicens
  • «Cocina especial para días especiales», por William Tétard y Joan Marc Garcías.
  • «Carne: cocinar con tiempo y cocinar con prisa», por Miquel Gelabert y Tomeu Martí.
  • «Verduras y tapas: cocina de mercado y divertida», por Andreu Genestra y Marc Fosh.
  • «Quesos», por Tomeu Torrens y Fran Macías.
  • «Cocinar con Tap de Cortí», por Víctor García y alumnos de la EHIB.

Descripción

 

 

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