Pack libretos #a4manos 2016-2017

50,00 

Este pack contiene los libretos de los cursos de cocina #a4manos de la edición 2016/2017, con portadas originales de Luca Monzani, las recetas y el maridaje recomendado con la nota de cata. 8 libretos, 16 chefs y 32 recetas con lo mejor de la gastronomía de Baleares.

  • “Sopas”, por Benet Vicens y Miquel Gelabert
  • “Nikkei”, por Tomeu Martí y Óscar Molina
  • “Fingerfood”, por Marga Coll y Joan Canals
  • “Escoffier en 2017”, por Joan Marc Garcias y Marc Fosh
  • “Queso” por Santi Taura y Joan Bagur
  • “Especias en el mundo dulce”, por Iñigo Rodríguez y Andreu Genestra
  • “Pescado”, por Silvia Anglada y Marta Rosselló
  • “Salsas”, por Andrés Benítez y Tomeu Caldentey
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Descripción

 

 

Información adicional

Peso 0.250 kg
Dimensiones 22 x 15 x 8 cm

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