Noticias

Éxito del primer curso #a4manos
Actualidad, Chefs

Éxito del primer curso #a4manos

No lo decimos sólo nosotros. La valoración de los alumnos roza el excelente. Y estamos felices por ello. Marc Fosh y Catalina Pieras superaron el reto lanzado por ChefSins de realizar un curso a cuatro manos, cocinando y explicando sus recetas a los asistentes. La genialidad de los dos chefs provocó aplausos.  Realizamos el curso en […]
Leer más

Comienzan los cursos de cocina #a4manos
Actualidad, Chefs

Comienzan los cursos de cocina #a4manos

En ChefSins hemos organizado varios cursos de cocina singulares donde dos chefs cada vez mostrarán cómo cocinar sus recetas a los asistentes. Alta gastronomía con explicaciones sencillas para elaborar en casa a cargo de Marc Fosh & Catalina Pieras, Tomeu Caldentey & Tomeu Martí, Rafel Perelló & Andreu Genetra, Benet Vicens & Maria Solivellas. Los […]
Leer más

Trucos Chefsins: pochar huevos de codorniz
Recetas

Trucos Chefsins: pochar huevos de codorniz

Los grandes cocineros son capaces de las formas más sencillas. Es su magia la que convierte la comida en algo sublime. La carta del Restaurant i Petit Hotel DaiCa incluye una deliciosa sopa de cebolla con huevos de codorniz  elaborada por la chef Catalina Pieras. Ingredientes sencillos y sabores de primera categoría. Acompañamos a Catalina Pieras en […]
Leer más

Los pecados de Catalina Pieras
Chefs

Los pecados de Catalina Pieras

La podemos llamar Cati, Catalina o Caterina – “como más te guste” – aunque en nuestro vídeo se presenta como Catalina. Comparte curso #a4manos con Marc Fosh y comparte también con él un pecado capital: el chocolate. Su lugar para tocar el cielo está en Mallorca y se llama Cala Carbó; aguas cristalinas en Pollença. Su […]
Leer más

Los pecados de Marc Fosh
Chefs

Los pecados de Marc Fosh

Nos lo confesó sin pensarlo dos veces. Su pecado capital es el chocolate. Delicioso, antioxidante, afrodisíaco, estimulante… Nos quedamos sólo con sus magníficas propiedades. ¿Y en qué lugar de Baleares toca el cielo Marc Fosh? En el pueblo en el que vive: Santa Eugenia, situado en la comarca del Pla de Mallorca, de orígenes islámicos. […]
Leer más

Andreu Genestra, sin fronteras
Chefs

Andreu Genestra, sin fronteras

Andreu Genestra nació en Inca (Mallorca), una pequeña ciudad en una isla mediterránea. Desde allí ha viajado a Brasil, Kuwait, Miami, Moscú, Estocolmo… y de cada lugar se ha traído de vuelta a Mallorca una experiencia… o cientos de ellas. ¿Tenemos que salir de Baleares para lograr que la gente venga?, le preguntamos en ChefSins. […]
Leer más

Cursos de cocina #a4manos
Actualidad

Cursos de cocina #a4manos

En ChefSins estamos dispuestos a comernos el Mediterráneo a 4 (cuatro) manos. ¿Nos queréis acompañar? Hemos organizado varios cursos en los que dos chefs distintos cada vez cocinan, mano a mano, sus recetas y las explican, paso a paso, a los asistentes. Nuestra intención es que un chef proponga y cocine un plato mientras el […]
Leer más

El Zaranda se traslada a Son Claret
Actualidad, Restaurantes

El Zaranda se traslada a Son Claret

Esta es la noticia tal y como nos la comunicó Itziar Rodríguez, directora del Restaurante Zaranda. El restaurante y su chef, Fernando Pérez Arellano, se trasladan de su ubicación actual en el Hotel Hilton Sa Torre (Llucmajor, Mallorca) al Hotel Son Claret, en la carretera entre es Capdellà y Galilea (Calvià, Mallorca). La fecha prevista […]
Leer más

ChefSins está en el mundo
Actualidad

ChefSins está en el mundo

¡Ya está! ¡Nos hemos presentado en sociedad! Fue una mañana increíble para el equipo de Palma Comunicación. Ese brainstorming que comenzó en la sala de reuniones de nuestras oficinas en Palma ya tiene nombre, imagen, objetivos, caras, manos, ideas… y mucho corazón. Como dijo el director de la Escuela de Hostelería de las Illes Balears, […]
Leer más

0

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR

Aviso de cookies
Lista de espera Te informaremos tan pronto volvamos a tener stock de producto. Déjanos una dirección de correo electrónico válida.
Correo electrónico Cantidad No compartiremos tu dirección con nadie más.