Libros y publicaciones - Chefs(in) https://www.chefsins.com Local Gastronomy Adventures Fri, 12 Jun 2026 07:42:04 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://www.chefsins.com/wp-content/uploads/2023/02/logo_chefsin_favicon-100x100.png Libros y publicaciones - Chefs(in) https://www.chefsins.com 32 32 Guía Transferclass by Chefs(in) https://www.chefsins.com/product/guia-transferclass-chefsin/ Mon, 12 Jul 2021 18:00:36 +0000 https://www.chefsins.com/?post_type=product&p=46084 Transfer Class y Chefs(in) nos hemos encontrado en el camino de la experiencia y de la huella que han dejado las emociones. Nuestro empeño es el servicio y la calidad. Lo hacemos con empatía, conscientes de nuestra influencia, por eso cuidamos tanto la atención y el detalle. Así ha nacido la guía que está a punto de comprar, para la que hemos seleccionado restaurantes y coctelerías de Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera. Son ideas y recomendaciones para tener en cuenta a la hora de hacer planes y disfrutar con todos los sentidos de nuestras islas.

Si desea comprar más de un ejemplar en el mismo pedido, llámenos al 668861972 o escríbanos a info@chefsin.es

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]]> Chefs(in)Magazine – Número 2 https://www.chefsins.com/product/magazine_2/ Thu, 13 Sep 2018 16:00:32 +0000 https://www.chefsins.com/?post_type=product&p=17560 La revista Chefs(in) es la primera de las islas centrada en la alta cocina de vanguardia desde un punto de vista integral, poniendo el foco de atención en el trabajo de los chefs, en el producto y en los productores de nuestras islas.

Aquí no encontrará recetas ni fotos de platos. Encontrará confesiones, historias y el resultado del trabajo de tanta gente que no cesa en su empeño de situar la gastronomía balear en el lugar que se merece.

Si desea comprar más de un ejemplar en el mismo pedido, llámenos al 668861972 o escríbanos a magazine@chefsin.es

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]]> Pack libretos #a4manos 2016-2017 https://www.chefsins.com/product/pack-libretos-a4manos-2016-2017/ Thu, 07 Sep 2017 13:50:52 +0000 http://www.chefsins.com/?post_type=product&p=14336 Este pack contiene los libretos de los cursos de cocina #a4manos de la edición 2016/2017, con portadas originales de Luca Monzani, las recetas y el maridaje recomendado con la nota de cata. 8 libretos, 16 chefs y 32 recetas con lo mejor de la gastronomía de Baleares.

  • "Sopas", por Benet Vicens y Miquel Gelabert
  • "Nikkei", por Tomeu Martí y Óscar Molina
  • "Fingerfood", por Marga Coll y Joan Canals
  • "Escoffier en 2017", por Joan Marc Garcias y Marc Fosh
  • "Queso" por Santi Taura y Joan Bagur
  • "Especias en el mundo dulce", por Iñigo Rodríguez y Andreu Genestra
  • "Pescado", por Silvia Anglada y Marta Rosselló
  • "Salsas", por Andrés Benítez y Tomeu Caldentey

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