luca monzani - Chefs(in) https://www.chefsins.com Local Gastronomy Adventures Thu, 18 Jun 2026 05:37:45 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://www.chefsins.com/wp-content/uploads/2023/02/logo_chefsin_favicon-100x100.png luca monzani - Chefs(in) https://www.chefsins.com 32 32 Pack libretos #a4manos 2016-2017 https://www.chefsins.com/product/pack-libretos-a4manos-2016-2017/ Thu, 07 Sep 2017 13:50:52 +0000 http://www.chefsins.com/?post_type=product&p=14336 Este pack contiene los libretos de los cursos de cocina #a4manos de la edición 2016/2017, con portadas originales de Luca Monzani, las recetas y el maridaje recomendado con la nota de cata. 8 libretos, 16 chefs y 32 recetas con lo mejor de la gastronomía de Baleares.

  • "Sopas", por Benet Vicens y Miquel Gelabert
  • "Nikkei", por Tomeu Martí y Óscar Molina
  • "Fingerfood", por Marga Coll y Joan Canals
  • "Escoffier en 2017", por Joan Marc Garcias y Marc Fosh
  • "Queso" por Santi Taura y Joan Bagur
  • "Especias en el mundo dulce", por Iñigo Rodríguez y Andreu Genestra
  • "Pescado", por Silvia Anglada y Marta Rosselló
  • "Salsas", por Andrés Benítez y Tomeu Caldentey

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