Descripción
“Fingerfood”
13 de diciembre de 2016
De 18:00 a 21:00 horas
Aula Mestre Tomeu Esteva de la Escola d'Hoteleria de les Illes Balears
Aprende a preparar con Marga Coll, chef de Miceli (Selva) y Joan Canals, coctelero del Bar Ulisses (Ciutadella) la manera de preparar diferentes platos en formato pequeño (fingerfood: para comer con las manos) maridado con coctelería.
El curso incluye degustación de los platos elaborados + maridaje de coctelería + libro de recetas
