3er curso: «Fingerfood» por Marga Coll y Joan Canals

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Descripción

«Fingerfood»

13 de diciembre de 2016

De 18:00 a 21:00 horas

Aula Mestre Tomeu Esteva de la Escola d'Hoteleria de les Illes Balears

Aprende a preparar con Marga Coll, chef de Miceli (Selva) y Joan Canals, coctelero del Bar Ulisses (Ciutadella) la manera de preparar diferentes platos en formato pequeño (fingerfood: para comer con las manos) maridado con coctelería.

El curso incluye degustación de los platos elaborados + maridaje de coctelería + libro de recetas

Información completa de todos los cursos, aquí.