Pack maridaje de vino 3er curso A4MANOS 6ª edición

MARQUÉS DE LA SIERRA- ALVEAR

Vino brillante de color pálido amarillento con matices verdosos. Fresco con notas de hinojo y recuerdos a anís. Amplio, equilibrado y glicérico, con recuerdos a hinojo (como en nariz) y un final ligeramente amargo que aporta longitud y estructura. Buena acidez. 100% Pedro Ximénez. D.O. Montilla-Moriles.

BLANC DE PACS – PARÉS BALTÀ 

Color amarillo pálido con reflejos paja brillante. Aroma muy intenso, dominado por frutas blancas maduras. En boca es fresco y con buena acidez, con un postgusto intenso y agradable de frutas y frescor. Parellada, Xarel·lo y Macabeo. D.O. Penedés

PINOT NOIR – ENRIQUE MENDOZA

De aroma de fruta fresca, vayas rojas como la grosella y el arándano se entrelazan con notas de gran mineralizad como piedras negras o grafito. Nos recuerda también a flores rojas y violeta, todo bien acompañado por finas notas de tostado, humo y vainilla adquiridas en la crianza. 100% Pinot Noir. D.O. Alicante

VINHO DO PORTO – MIGUELS TAWNY

Criado durante cuatro años en barrica de roble. Color ámbar. Aroma de fruta roja confitada, nuez y vainilla. Un vino perfecto para aperitivo o sobremesa. Uva Touriga Nacional, Franca, Tinta Roriz, Barroca y Tinta Cao. Vinho do Porto.