Pinup Blanco

PINUP BLANCO (Moll 100%) es un vino sutil de prensado suave y fermentación en inox, con temperaturas de unos 20 grados, buscando así todo el sabor de la variedad. Crianza fina en lías, muy suave, de 4 meses con un removido hecho a mano nada agresivo durante dos minutos cada tres días, buscando la extracción fina y elegante de este monovarietal. De color amarillo verdoso típico del blanco joven. En nariz da notas de fruta blanca como la pera y la manzana pero también de un característico anisado. En boca es fresco, largo y equilibrado, con una buena acidez.