Pinup Rosado

13,00 

PINUP ROSADO (100% Mantonegro de Binissalem) cultivado en un terreno pedregoso que hace que esta variedad de uva tenga un punto más de gradación alcohólica que la misma variedad cultivada en otras áreas de Mallorca, por lo que se vendimia algo más verde, pensando ya en hacer el rosado. Se hace una fermentación a 20 grados y, a diferencia del blanco, no tiene crianza en lías. De color piel de cebolla subido, en nariz tienen una parte herbácea y fruta roja. En boca es equilibrado y más suave en cuanto a acidez que el blanco. Un vino largo con un retro de fruta roja muy marcado.

Agotado

Descripción