Propuestas San Valentín 2019
por San Valentín ya está aquí. Te presentamos cuatro propuestas de cena para que disfrutes de una noche romántica de película. Sorprende a tu cita con la cocina de algunos de los mejores chefs de Baleares. Si quieres lucirte este San Valentín, esta es tu oportunidad.
En el Aula Makro de Madrid Fusión
por Un año más Chefs(in) ha participado en el Aula Makro de Madrid Fusión con Miquel Calent, Íñigo Rodríguez y Joan Canals. El hilo conductor fue la matanza del cerdo. Así pudimos hermanar Mallorca, Ibiza y Menorca con tres propuestas muy originales.
La barra de Miceli
por Miceli ha obert barra en el seu lloc natural: el mercat d’Inca. I deim natural perquè allà és on va cada dia na Marga Coll a triar el que cuinarà al seu restaurant de Selva. Ara podeu gaudir de la vessant més simple de Miceli asseguts a la barra del mercat.
Son Moragues: el Hidden Kitchen con sabor a historia
por La cocina de Tomeu Arbona (Fornet de la soca, Palma) en el Hidden Kitchen de enero estaba escondida en la Serra de Tramuntana, cerca del Archiduque Luís Salvador de Austria: en el FOODLAB de Son Moragues, en Valldemossa
Chefs(in) y Baleària, juntos un año más
por Chefs(in) y Baleària, juntos en Fitur donde hemos renovado el acuerdo que permite acercar las islas y su gastronomía gracias al tralado de los chefs a eventos gastronómicos. El chef Andrés Benítez ha representado la gastronomía de las islas en el estand de la naviera, cocinando en directo.
Nuevo Consejo Asesor de Chefsin
por El Consejo Asesor de Chefsin se renueva incorporando la figura de cuatro empresarios de diferentes sectores que, junto a algunos de los chefs, ayudarán a consolidar la marca dentro y fuera de las islas.
Chefsin en Madrid Fusión y en Fitur
por Chefs(in) paticipa un año más en dos de los eventos (gastronómico y turístico) más importantes del mundo: Madrid Fusión, de la mano de Makro, y Fitur, con Baleària.
Andrés Benítez, al frente de Botànic de Can Bordoy
por Palma cuenta con un nuevo restaurante para los amantes de los lugares con alma y de la comida saludable. Hablamos de Botànic, al frente del cual está trabajando intensamente el chef Andrés Benítez.
Smoix: de la bona cuina al vertader descans
por 
Conoce al chef
