Smoix: de la bona cuina al vertader descans
Actualidad, Chefs

Smoix: de la bona cuina al vertader descans

Si Smoix és un referent culinari a Menorca, transformar i fer créixer el negoci tot convertint els dalts de l’edifici on hi ha el restaurant en un hotel, no era una tasca fàcil. Sobretot perquè l’excel·lència culinària i l’hotelera no sempre van de la mà. Però la visió de Vianey i Miquel Sánchez han estat [...]
Chefsin, el musical
Actualidad

Chefsin, el musical

Nuestra aportación al Día de los Inocentes 2018: La prestigiosa guía Michelin ha cerrado el acuerdo de producción y participación con Chefs(in) para la adaptación al castellano del exitoso musical “Michelin: tú eres la estrella”.

Una cena secreta a todo gas
Actualidad, Chefs

Una cena secreta a todo gas

La cocina del chef Miquel Calent (Can Calent, Campos, Sol Repsol; Cuit, Palma) en el Hidden Kitchen de noviembre en Mallorca estaba escondida en el concesionario Autovidal – Maserati de Baleares. Una cena secreta que fue sobre ruedas.

Conoce al chef

"Chefsin es la marca que representa la cocina de alta calidad de Baleares, a través de la figura de sus chefs, para la promoción de la gastronomía de las islas, local, nacional e internacionalmente, mediante criterios profesionales y empresariales, en colaboración con empresas y productores"

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