El Museu del Fang fue el lugar elegido para esconder la cocina de Clandestí en nuestro último Hidden Kitchen. Una cena llena platos originales, notas musicales y la voz en directo de Jaime Anglada.
Santi Taura se traslada a Palma como Dins Santi Taura
El 20 de abril, el Restaurant DINS y el 30 de junio, el Restaurant Santi Taura ofrecerán su último servicio en Lloseta. En julio, abrirá DINS Santi Taura en Palma, compartiendo edificio con el hotel El Llorenç Parc de la Mar.
Brou i fa sol és la nova secció culinària del programa d’IB3 Ràdio Al Dia. Escolta tots els dimecres a les 12h Araceli Bosch i Rafel Gallego comentant receptes de brou amb alguns dels millors xefs de Balears. Preparat per ser #brouer?
Chefs(in), una galería de arte de Palma, un llonguet, una cerveza Rosa Blanca: es el Palma Art Brunch 2019, con Andreu Genestra, Adrián Quetglas, Jaume Comas, Maria Solivellas, Andrés Benítez, Pau Navarro y Ariadna Salvador, Tomeu Arbona, Joan Marc Garcias y Xesc Reina. Sábado 23 de marzo, de 11 a 14h.
Ulisses Bar, en pleno centro de Menorca, renueva su imagen y presenta su nuevo local reformado. Un lugar más fresco y moderno, Joan Canals seguirá ofreciendo sus clásicas tapas y platos menorquines con los mejores cócteles y vinos.
El restaurant Arume inaugura el primer Sake Bar de Mallorca en el barrio de Santa Catalina de Palma. Un nuevo espacio donde degustar cocina japonesa combinada con sakes de calidad.
"Chefsin es la marca de calidad que representa la alta cocina de vanguardia de Baleares a través de la figura de sus chefs. Difundimos la cultura gastronómica de las islas desde los restaurantes de nuestros miembros de forma coordinada, dentro y fuera de nuestro territorio. Contribuimos conjuntamente a que la gastronomía sea uno de los principales activos de nuestras islas. Utilizamos criterios profesionales y empresariales, colaboramos con empresas y productores locales y desarrollamos acciones de comunicación para lograr el mayor impacto y visibilidad".
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