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Rüka, el menú de Jhonatan Maldonado en Fontsanta
El chef ha conseguido crear un menú redondo que une Chile, donde nació, y Mallorca, donde ha formado su propia familia.
¿Qué música suena en las cocinas de Chefs(in)?
La banda sonora tras los fogones Miles Davis le pone la sordina a la trompeta y Flamenco Sketches llena la cocina. Marc Fosh se deja transportar para dibujar el siguiente…
45 preguntas a Irene Martínez
En el barrio de Santa Catalina de Palma, la cocinera de Nus habla de alguna cosa más que cocina Irene Martínez, la sencillez en un plano Hablar con Irene Martínez…
¿Qué tienen los Chefs(in) en su nevera? Cocina a quemarropa
Algunos miembros de Chefs(in) nos dan sus recetas personales para celebrar Sant Antoni alrededor de las hogueras, en familia y con amigos. Fáciles y sabrosas.