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Un paseo por Mallorca o Producto. Tú decides entre los dos menús degustación que ofrece el chef Víctor García en La Fortaleza del hotel Cap Rocat (Mallorca), reiventados cada temporada.
La Guía Repsol 2021 ha otorgado dos soles al restaurante ibicenco Es Tragón y uno a los también ibicencos Maymanta, Nagai y Pecador y al menorquín Sa Llagosta, reconociendo así, con esta distinción, a 31 establecimientos.
És temps de processons i tot i que la setmana Santa d’enguany estirà marcada per les restriccions aplicades per frenar la COVID-19, les panades, els crespells, els rubiols i les propostes gastronòmiques dels xefs de Chefs(in) seguiran presents.
A Miquel Mariano, un referent de la cuina tradicional menorquina, hi ha 3 coses que l’apassionen: la família, la cuina, i la mar, les coses que ell creu que als illencs ens estiren. Aixi ho explicava al magazín d’ib3 ràdio, El Replà, conduit per Araceli Bosch i David Oliver.
Miquel Calent berena a `El Replà’, el nou magazín d’IB3 Ràdio conduït per Araceli Bosch i David Oliver, que s’estrenava el passat 4 de gener.
En Chefs(in) te ofrecemos diferentes opciones de menú take away para que pases un San Valentín gourmet en casa. ¡Toma nota!
Los restaurantes de Mallorca Adrían Quetglas, Bens d’Avall, Arume, Dins Santi Taura, Marc Fosh, Ca n’Ignasi y Vandal Palma entran en el TOP100 2020 de ElTenedor.
Arriba Sant Antoni i Sant Sebastià i si a una festa alguna cosa no hi pot faltar és, sens dubte, l’aspecte gastronòmic, el menjar.
Marc Fosh y Fernándo Pérez Arellano rinden homenaje al chef Albert Roux fallecido en Londres a los 85 años.
Bens d’Avall y Dins Santi Taura son las dos nuevas estrellas Michelin para Mallorca en 2021. El restarante Andreu Genestra, nueva estrella verde de gastronomía sostenible.
William Tétard, chef especialista en pastelería y director de Ses Rotges Petit Hotel y Restaurante, ha elaborado unas obleas de chocolate perfectas para regalar durante las fiestas. Los beneficios se destinan a la Fundación Vicente Ferrer.