‘El club del tupper’ amb Santi Taura a IB3 Televisió

Imatge d'IB3 Televisió Un nou format arriba els diumenges Santi Taura torna a la televisió amb El Club del Tupper, el nou programa d’IB3 Televisió que s’estrena dia 21 de febrer i…

Chocolates de Dolç Somriure

William Tétard, chef especialista en pastelería y director de Ses Rotges Petit Hotel y Restaurante, ha elaborado unas obleas de chocolate perfectas para regalar durante las fiestas. Los beneficios se destinan a la Fundación Vicente Ferrer.

Responem preguntes sobre maridatge de vins
Avui aquest post va de maridar plats Sou dels que acompanyau el peix amb un vi blanc i la carn amb un vi negre? Sou dels que només demanau un escumós quan…
Ètic by Edu Martínez

El chef de Brut, Edu Martínez, se adentra en una nueva aventura: Ètic, comida orgánica y kilómetro cero en Sóller.

Cuando el chef sale del restaurante

Miguel Navarro, chef invitado de Simon Petusching en el restaurante Fera.

Tomeu Lassio y su cocina de payés

Tomeu Lassio sigue al mando de los fogones de su restaurante en Lloseta. Lo hace a poco a poco, adaptándose a las circunstancias y fiel a su cocina de payés.

Nuevo Fornet de la Soca en Can Corbella
El proyecto de Tomeu Arbona La familia del Fornet de la Soca está de celebración: inauguran nueva tienda el próximo 29 de agosto en Can Corbella, un edificio emblemático de la plaza…
Hidden Kitchen: Las recetas de Morneta

Tomeu Arbona, repostero y propietario de El Fornet de la Soca, protagoniza este Hidden Kitchen by Chefs(in). El lugar elegido para la velada fue Morneta, una increíble finca señorial mallorquina situada en Binissalem.

Barretes Restaurant, cocina de mercado en Sóller
Barretes Restaurant, en el hotel Cal Bisbe, ha abierto sus puertas de nuevo en esta temporada de la nueva normalidad. El chef Pep Lluís Mayol, más conocido como Barretes, afronta la reapertura…
Reapertura de El Olivo

El restaurante El Olivo, situado en el hotel de lujo Belmond La Residencia, en Deià, ha abierto sus puertas de nuevo el 24 de julio. Seguirá ofreciendo, todas las noches, la propuesta gastronómica del chef Guillermo Méndez.

Fosh reabre en agosto

El restaurante estrella Michelin de Marc Fosh en Palma reabre en agosto con propuestas de menú degustación al mediodía y por la noche, adaptados a todos los bolsillos. Una buena oportunidad para los residentes que aún no conozcan la exquisita cocina del chef británico.

Arriba el sifoner!
Una fàbrica a cada poble La indústria de les begudes carbonatades, especialment gasoses i pinyes, va ser molt important a les Balears del segle XX. A Mallorca, Begudes Puig va néixer l'any…
Los Hidden Kitchen están de vuelta

Los Hidden Kitchen han vuelto para quedarse. Tomeu Martí, chef y propietario del restaurante Arume, toma las riendas de esta cena secreta en Son Sauvat, una espectacular finca de 1350 situada en las afueras de Valldemossa.

Coctelería de autor en Baleares

La coctelería de autor está alcanzando niveles de gran calidad en Baleares y coctelerías como Ginbo, Chapeau 1987 o Ulisses presentan sus nuevas cartas.