Taller de ceviches, marinados y encurtidos de pescado

• Primer turno: Martes, 21 de febrero, de 19 a 21 horas.
• Segundo turno: Lunes, 6 de marzo, de 19 a 21 horas.

Mos Espai Gastronòmic. Gran Vía Asima, 15. Polígono de Son Castelló. Palma de Mallorca.

Taller práctico de confección (y degustación) de ceviches, marinados, escabeches, encurtidos y en general, preparaciones en crudo de pescados, a cargo de Andrés Benítez, jefe de cocina de Bou Restaurant (1* Michelin).

PLAZAS LIMITADAS. El curso incluye todos los materiales e ingredientes.