8º curso: «Salsas» por Tomeu Caldentey y Andrés Benítez

«Salsas»

9 de mayo de 2017

De 18:00 a 21:00 horas

Aula Mestre Tomeu Esteva de la Escola d’Hoteleria de les Illes Balears

Es un lujo contar en los #a4manos con dos chefs que han situado la gastronomía local en lo más alto. Tomeu Caldentey, chef propietario y Andrés Benítez, jefe de cocina son los responsables de la cocina de Bou Restaurant, con una estrella Michelin desde hace 14 años.

El curso incluye degustación de los platos elaborados + maridaje de vinos + libro de recetas

Información completa de todos los cursos, aquí.