8º curso: “Salsas” por Tomeu Caldentey y Andrés Benítez

50,00 

Agotado

Categoría:

Descripción

“Salsas”

9 de mayo de 2017

De 18:00 a 21:00 horas

Aula Mestre Tomeu Esteva de la Escola d’Hoteleria de les Illes Balears

Es un lujo contar en los #a4manos con dos chefs que han situado la gastronomía local en lo más alto. Tomeu Caldentey, chef propietario y Andrés Benítez, jefe de cocina son los responsables de la cocina de Bou Restaurant, con una estrella Michelin desde hace 14 años.

El curso incluye degustación de los platos elaborados + maridaje de vinos + libro de recetas

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