Descripción
Autor: William Tetard y Patrick James
Portada: Albert Pinya
Edición: 2015/2016. 16 páginas – dinA5
Contenido:
- ¿COCINA FRANCESA?
- CAFÉ GOURMAND SALADO
- QUENELLE DE POISSON, SAUCE NANTUA
- MAGRET DE PATO CON TATIN DE MANZANA Y POMMEAU
- ÎLE FLOTTANTE
- CAFÉ MARABANS AVAINILLADO CON CREMA DE AMARETO
- CARTA DE VINOS SELECCIONADOS POR VINAMICA