Descripción
Autor: Marc Fosh e Iñigo Rodríguez
Portada: Albert Pinya
Edición: 2015/2016. 16 páginas – dinA5
Contenido:
- MUTABAL DE BERENJENA AHUMADA CON TABULÉ A LA NARANJA
- TAGINE DE VIEIRA, DUKKAH DE PISTACHOS Y HUMMUS DE AZAFRÁN
- KEFTA DE CORDERO CON FALSO COUS-COUS DE CALABAZA
- CREMA DE CHOCOLATE, CAFÉ Y CARDAMOMO
- MARABANS ALEXANDER
- CARTA DE VINOS SELECCIONADOS POR VINAMICA
