Descripción
80,00 €
Mos Espai Gastronòmic. Gran Vía Asima, 15. Polígono de Son Castelló. Palma de Mallorca.
Taller práctico de confección (y degustación) de tártaros y sus acompañamientos, a cargo de Andrés Benítez, jefe de cocina de Bou Restaurant (1* Michelin) y el carnicero Miquel Cladera. Se realizarán cuatro recetas, tres con carne y un tártaro vegetal.
PLAZAS LIMITADAS. El curso incluye todos los materiales e ingredientes.
Turno | 1er turno – lunes 30 de enero, 2º turno – martes 31 de enero, 3er turno – martes 7 de febrero |
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