Taller de tártaros

• 1er turno: Lunes, 30 de enero, de 19 a 21 horas.
• 2º turno: Martes, 31 de enero, de 19 a 21 horas.
• 3er turno: Martes, 7 de febrero, de 19 a 21 horas.

Mos Espai Gastronòmic. Gran Vía Asima, 15. Polígono de Son Castelló. Palma de Mallorca.

Taller práctico de confección (y degustación) de tártaros y sus acompañamientos, a cargo de Andrés Benítez, jefe de cocina de Bou Restaurant (1* Michelin) y el carnicero Miquel Cladera. Se realizarán cuatro recetas, tres con carne y un tártaro vegetal.

PLAZAS LIMITADAS. El curso incluye todos los materiales e ingredientes.