Tomeu Lassio

Vaig estudiar a l’Escola d’Hosteleria 1r i 2n de cuina i postgrau en alta cuina. Vaig començar fent feina de cambrer als 15 anys i als 16 em vaig decidir a estudiar cuina, compaginat estudis i feina al restaurant de cuina mallorquina «Sa Taparera», a Llubí. Després vaig passar 5 anys a les ordes de’n Joan Abrines al restaurant «Can Carrossa», qui realment em va ensenyar a cuinar i a estimar la cuina mallorquina. Al 2008 vaig fer una temporada a l’hotel «Son Brull» amb en Joan Marc Garcías i posteriorment 4 anys amb en Santi Taura com a segon de cuina.

Tenc el meu propi restaurant des del del 2014.

2017

0

0

0

Su Instagram

http://Entrecot%20de%20vedella 68 0
http://Coca%20de%20verdures 110 0
http://Porc%20negre%20de%20Binissalem%20 90 1
120 2
http://Arròs%20negre 85 3
http://Carxofa%20farcida%20 116 1
http://Oliva%20negra%20madura,%20salada%20i%20trempada%20a%20ca%20nostra 96 4
http://Llom%20de%20vedella%20i%20patata%20de%20forqueta 90 1
http://✌🏻👨🏻‍🍳✌🏻 103 0

Su restaurante está aquí

Reserva en su restaurante

Contacta con el chef

Noticias del chef en Chefs(in)

menus gourmet navidad baleares

Saborea la Navidad gourmet en Baleares

Cocina a cuatro manos en Tess de Mar

Chefsin en el dia mundial del donante de sangre 2018 - dona sang balears

Chefsin, amb els donants de sang

Chefsin participa en el Dia Mundial del Donant de Sang

Vine a donar sang amb Chefsin!

Peccata Minuta Verano 2018 - Binissalem

Peccata Minuta de verano en Binissalem

Les Germanies

Showroom Vinamica 2018

Showroom Vinamica 2018

Hidden Kitchen con Tomeu Lassio en Bodega Suau - Foto: @Inma del Valle

Destilando alta gastronomía

Tomeu Lassio: «Soy un hombre de campo»

hidden kitchen chefsin en es coll des pi

Hidden Kitchen 2018

Tomeu Lassio en #algosecocinaenikea

Tomeu Lassio despide #algosecocinaenIKEA

Nuevo Peccata Minuta, edición limitada verano

Chefsin

Chefs(in) crece con tres nuevas incorporaciones

Degusta Chefs(in) by Tomeu Lassio

Próximamente…