Un #a4manos dulce y especiado
Actualidad, Chefs

Un #a4manos dulce y especiado

Las especias también pueden ser protagonistas de los platos dulces. Así lo demostraron los chefs Andreu Genestra e Íñigo Rodríguez en un nuevo curso de cocina #a4manos en el que nos enseñaron a elaborar 4 deliciosos postres.

Slow Food un año más
Actualidad, Restaurantes

Slow Food un año más

Es Tast de na Sílvia (Ciutadella, Menorca), de Sílvia Anglada y Toni Tarragó, ha sido certificado restaurante slow food y Kilómetro por tercer año consecutivo. Siguen siendo los únicos en las islas Baleares.

Verduras rebozadas con guacamole
Recetas

Verduras rebozadas con guacamole

Quiero compartir con vosotros la receta de verduras rebozadas con masa orly acompañadas de salsa guacamole que enseñé a cocinar hace unas semanas a los Chefs(in)KIDS! Se trata de una receta sencilla pero muy resultona.

En Mallorca

En Menorca

En Ibiza

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