Pack libretos #a4manos 2013-2014

Este pack contiene los libretos de los cursos de cocina #a4manos de la edición 2015/2016, con portadas originales de Design by Atlas, las recetas y el maridaje recomendado con la nota de cata. 8 libretos, 16 chefs y 32 recetas con lo mejor de la gastronomía de Baleares.

• «Sobrasada, cocinar dulce y salado», por Tomeu Caldentey y Santi Taura
• «Fruta y almendras, más allá de los postres», Pablo Mariñas y María Salinas.
• «Cocina de Navidad», por Marta Rosselló y Benet Vicens
• «Cocina especial para días especiales», por William Tétard y Joan Marc Garcías.
• «Carne: cocinar con tiempo y cocinar con prisa», por Miquel Gelabert y Tomeu Martí.
• «Verduras y tapas: cocina de mercado y divertida», por Andreu Genestra y Marc Fosh.
• «Quesos», por Tomeu Torrens y Fran Macías.
• «Cocinar con Tap de Cortí», por Víctor García y alumnos de la EHIB.