7º curso: La cocina de «Arume» y «Can Calent»

60,00 

La cocina de «Arume» y de «Can Calent»

10 de ABRIL de 2018 | De 18 a 21 horas
Escola d’Hoteleria de les Illes Balears

Agotado

Lista de espera

Descripción

[logan_image_box image=»10297″ align=»top,left»][/logan_image_box]
[logan_image_box image=»14462″ align=»top,left»][/logan_image_box]

Después de haber experimentado con cocina regional, técnicas culinarias, producto o cocinas del mundo, queremos que el eje temático de esta nueva edición sea la cocina de cada uno de los chefs que componen Chefsin. Nos centraremos en descubrirte la cocina más personal de cada chef, la que defiende cada día en su restaurante y con la que contribuye a poner la gastronomía de las islas en el sitio que nos merecemos.

8 cursos, 16 chefs en total, mostrarán una amplia perspectiva de la cocina de las Islas Baleares. ¿Te lo vas a perder?

Los cursos incluyen degustación, maridaje y libro de recetas.

Así son los #a4manos