Abre Gust, el nuevo proyecto de Santi Taura

Somos la unión de los mejores chefs de Baleares. Chefsin…

Abre las puertas Gust, el proyecto en el que el cocinero Santi Taura ha estado trabajando durante los últimos meses. El chef de Lloseta pone su sello en un nuevo restaurante, ubicado en el hotel Iberostar Playa de Muro pero abierto al público en general. Gust será un restaurante a la carta que servirá cenas todos los días a partir del jueves 1 de junio.

La propuesta gastronómica diseñada por Santi para Gust propone, en palabras del propio chef, una carta «con entrantes arraigados a nuestra manera de hacer y a la tierra, que se podrán pedir de manera individual o para compartir; pescados -a expensas del mercado-, que se cocinarán mayoritariamente a la brasa; carnes hechas con cocciones pacientes y un poco diferentes a lo que estamos acostumbrados a encontrar en la mayoría de cartas; sugerencias del día, y una selección de postres que combinará propuestas más clásicas con propuestas más creativas. La carta de vinos será breve pero diversa».

Restaurante Gust
Iberostar Playa de Muro
Lunes a domingo
19h a 23h
Reservas (por whatsapp o llamadas a partir de las 15h): 671714359

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Redacción Chefs(in)

Somos la unión de los mejores chefs de Baleares. Chefsin es la marca de calidad que representa la alta cocina de vanguardia de Baleares a través de la figura de sus chefs. Difundimos la cultura gastronómica de las islas desde los restaurantes de nuestros miembros de forma coordinada, dentro y fuera de nuestro territorio. Contribuimos conjuntamente a que la gastronomía sea uno de los principales activos de nuestras islas. Utilizamos criterios profesionales y empresariales, colaboramos con empresas y productores locales y desarrollamos acciones de comunicación para lograr el mayor impacto y visibilidad