Arume estrena el primer Sake Bar de Mallorca



Somos la unión de los mejores chefs de Baleares. Chefsin…
El restaurante de Tomeu Martí, Arume, abre el primer Sake Bar de Mallorca en el barrio de Santa Catalina de Palma. Este nuevo espacio está influenciado por la estética de las tabernas de Japón y ofrece una amplia selección de platos japoneses combinados con los mejores sakes.
El Sake Bar arranca con la ilusión de Tomeu Martí y el reto para Julen Falla como jefe de cocina. Si acudís con frecuencia a Arume, seguro que habréis visto a Julen junto a Tomeu detrás de la barra; ahora el chef de Arume confía en él para el Sake Bar. Albert Marín es el sushiman de este nuevo proyecto.
En este moderno Sake Bar podréis disfrutar también de los clásicos platos de Arume como el nem de gambas cremosas picantes o el roll de foie y membrillo. El bar ofrece una gran cantidad de sakes, en copa o jarra, para degustar. El Sake Bar de Arume os espera de martes a domingo a partir de las 18:00h, ¿Os animáis a vivir la experiencia Arume?


Somos la unión de los mejores chefs de Baleares. Chefsin es la marca de calidad que representa la alta cocina de vanguardia de Baleares a través de la figura de sus chefs. Difundimos la cultura gastronómica de las islas desde los restaurantes de nuestros miembros de forma coordinada, dentro y fuera de nuestro territorio. Contribuimos conjuntamente a que la gastronomía sea uno de los principales activos de nuestras islas. Utilizamos criterios profesionales y empresariales, colaboramos con empresas y productores locales y desarrollamos acciones de comunicación para lograr el mayor impacto y visibilidad