El restaurante de Tomeu Martí, Arume, abre el primer Sake Bar de Mallorca en el barrio de Santa Catalina de Palma. Este nuevo espacio está influenciado por la estética de las tabernas de Japón y ofrece una amplia selección de platos japoneses combinados con los mejores sakes.
El Sake Bar arranca con la ilusión de Tomeu Martí y el reto para Julen Falla como jefe de cocina. Si acudís con frecuencia a Arume, seguro que habréis visto a Julen junto a Tomeu detrás de la barra; ahora el chef de Arume confía en él para el Sake Bar. Albert Marín es el sushiman de este nuevo proyecto.
En este moderno Sake Bar podréis disfrutar también de los clásicos platos de Arume como el nem de gambas cremosas picantes o el roll de foie y membrillo. El bar ofrece una gran cantidad de sakes, en copa o jarra, para degustar. El Sake Bar de Arume os espera de martes a domingo a partir de las 18:00h, ¿Os animáis a vivir la experiencia Arume?
