Vier Inseln voller Geschmack

11:00 – Biskuit aus Formentera mit menorquinischem Brossat-Frischkäse und mallorquinischen Erdnüssen, 11:30h – Tartar vom Kalb aus Menorca, dazu mallorquinische Karotten und Honig aus Ibiza, 12:00h – Tartar vom Kalb aus Menorca, dazu mallorquinische Karotten und Honig aus Ibiza, 12:30h – Burballes-Nudeln mit ibizenkischem Huhn, Käse aus Menorca und Ei aus Mallorca, 13:00h – Burballes-Nudeln mit ibizenkischem Huhn, Käse aus Menorca und Ei aus Mallorca, 14:00h – Weiße Bohnen mit mallorquinischem Schwarzschwein, Sobrasada aus Mallorca und ibizenkischen Kräutern, 15:00h – Biskuit aus Formentera mit menorquinischem Brossat-Frischkäse und mallorquinischen Erdnüssen