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Crema de limón en salmuera, dukkah, sorbete de cerezas y agua de rosas, y caramelo al Ras-al-Hanout

Crema de limón en salmuera, dukkah, sorbete de cerezas y agua de rosas, y caramelo al Ras-al-Hanout

Marc Fosh

[vimeo https://vimeo.com/151883520]

El 1 de diciembre de 2015 participé en #algosecocinaenIKEA, los showcookings que Chefs(in) e IKEA Balears organizan en la isla. Allí tenía que enseñar a preparar una de mis recetas, y la elegida fue este postre: Crema de limón en salmuera, dukkah, sorbete de cerezas y agua de rosas, y caramelo al Ras-al-Hanout.

Receta - Crema de limón en salmuera, dukkah, sorbete de cerezas y agua de rosas, y caramelo al Ras-al-Hanout, por Marc Fosh en #algosecocinaenIKEA
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