9 xefs de Chefsin al Mercat Gastronòmic del Bolet

Somos la unión de los mejores chefs de Baleares. Chefsin…

El nostres companys participen diumenge al segon Mercat Gastronòmic del Bolet que se celebra a l’estació de tren de Sant Llorenç des Cardassar.

Desde les 10 del matí (cada 30′ un cuiner diferente) fins a 9 xefs de Chefsin faran un showcooking cadascun amb els bolets com a protagonistes del seu plat.

Serà l’oportunitat de veure en acció als cuiners Miquel Gelabert, Tomeu Martí, Sílvia Anglada, Rafel Perelló, Víctor García, Andrés Benítez, Joan Bagur, Marta Rosselló i Tomeu Caldentey.

Aquí teniu el programa complet que comença dissabte amb una jornada técnica del bolet en la qual participen Samuel Pinya, Óscar Martínez, Tomeu Caldentey i Xesc Reina.

Diumenge hi haurà també una concentració de food trucks, tasts, mercat del boletaire i molt més.

I entre les food trucks una que per a nosaltres és molt especial: la dels nostres patrocinadors de Marabans Coffe & Tea que estan contentíssims amb aquesta nova jugueta que maneja magistralment el Manager Experience, Joan Vives.

Etiquetas

tomeu martí la fortaleza rels restaurant restaurantes en mallorca miquel gelabert hotel cap rocat joan bagur mallorca es tast de na silvia tomeu caldentey silvia anglada Restaurantes en Menorca víctor garcía bou restaurant Arume Can March

Redacción Chefs(in)

Somos la unión de los mejores chefs de Baleares. Chefsin es la marca de calidad que representa la alta cocina de vanguardia de Baleares a través de la figura de sus chefs. Difundimos la cultura gastronómica de las islas desde los restaurantes de nuestros miembros de forma coordinada, dentro y fuera de nuestro territorio. Contribuimos conjuntamente a que la gastronomía sea uno de los principales activos de nuestras islas. Utilizamos criterios profesionales y empresariales, colaboramos con empresas y productores locales y desarrollamos acciones de comunicación para lograr el mayor impacto y visibilidad