No hay productos en el carrito.
El trayecto que conecta cocina, ideas y movilidad premium
En Chefs(in)Motion, los protagonistas no están solo entre fogones. Gracias a Proa Motor Balear y en uno de sus vehículos premium, les recogemos en su casa y les acompañamos en un trayecto muy personal, desde el lugar en el que viven hasta su cocina. Un viaje breve pero lleno de curvas, anécdotas, reflexiones y silencios que revelan lo que realmente mueve su gastronomía y su vida.
Porque en estos trayectos, el camino y la carretera importan tanto como el destino.
El primero en conducir en esta aventura ha sido Javier Hoebeek, chef de Four Seasons Resort Mallorca at Formentor, con un un XPeng G6 Performance, un coche eléctrico de última generación cedido por Proa Group. Una forma diferente de conocer su cocina desde otro ángulo, en movimiento, con libertad, sin prisas y sin ruido.
Durante el trayecto hablamos de gastronomía, equipo, innovación… También del silencio, eso que aparece cuando cocinas con atención, o cuando conduces un coche que no interrumpe tus pensamientos. Una conversación que se mueve entre la pasión por el oficio y la conciencia del futuro en silencio como lo hacen las buenas ideas, como la buena cocina.
Porque el motor eléctrico no era solo el del coche, era también el de su visión de futuro.
Con sus 476 caballos, 550 km de autonomía, y una batería NMC de 87,5 kWh, el XPeng G6 ofrece una conducción inteligente que se recarga del 10% al 80% en sólo 20 minutos.
En el recorrido desde su casa hasta Formentor, pudimos conocer una cara más íntima de Javier que no para de crecer, pero que pisa el acelerador sólo cuando hace falta.
Gracias a Proa Group, los chefs(in) tienen la oportunidad de experimentar una nueva forma de moverse en su día a día. Sin emisiones, sin artificios, solo ellos, el camino y todo lo que tienen por contar.
Dale al play y acompáñanos en este primer trayecto con Javier Hoebeeck.
Este ha sido solo el primer viaje de Chefs(in)Motion, pero la ruta no ha hecho más que comenzar. Pronto otros chefs(in) se subirán al coche y nos abrirán las puertas de su cocina, mientras recorremos juntos nuevos paisajes, ideas y formas de entender la gastronomía con conciencia. No podemos sino agradecer la oportunidad que nos ha dado Proa Group de poder gozar el nuevo XPeng G6 performance y disfrutar de las entrevistas que las y los miembros de Chefs(in) nos conceden. Seguiremos tocando el timbre y subiéndonos al coche con ellos. Cámara puesta y cadena de preguntas, nos colaremos en sus trayectos diarios, para descubrir que entre curvas también se cocina una gran historia.
Mientras esperáis a que llegue el siguiente trayecto y quieres ser de las y los primeros que lo saben todo antes que nadie, apúntate a nuestra newsletter.
