#AlgosecocinaenIKEA (II)
¿Cocinar en medio de IKEA? Sí es una práctica poco común, pero ya habéis visto que se puede cocinar en medio de una tienda. Y no hablamos de cualquier tienda sino de IKEA, donde encontramos una cocina entre sillas, sofás y mesas con grandes chefs invitados, y por supuesto ¡un gran público que tiene la posibilidad de degustar los platos!
#AlgosecocinaenIKEA aporta mucho más que llevarse una receta a casa. Se trata de ver en directo cómo el chef trata los productos y acaba cocinando un plato para una mesa y unos comensales de lujo.
Este mes de octubre han cocinado en vivo Víctor García (La Fortaleza de Cap Rocat) y Marga Coll (Miceli); dos grandes cocineros mallorquines a quienes les seguirán todavía 18 compañeros más, hasta el mes de junio.
El chef Víctor García preparó una receta de arroz con gambas de Sóller; exquisita, para paladares exigentes. Pero aún mejor fue la presentación. Víctor es un gran experto en arroces y lo demuestra en su restaurante y en eventos Chefsin donde siempre se atreve con ellos.
Y la chef Marga Coll, del restaurante Miceli, preparó un rollito crujiente de salmonetes a la mallorquina. Marga recalcó la importancia de tener el aceite bien caliente para que el rollito, previamente cocinado, solo esté en la sartén unos segundos de un lado y de otro; de esa manera quedaría crujiente.
Recuerda que los cursos son gratuitos pero las plazas son limitadas, por ello no esperes e inscríbete en #algosecocinaenIKEA, donde además ¡encontrarás las vídeo-recetas!
