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Makro entrega las placas de la Guía Michelin

Makro entrega las placas de la Guía Michelin

Redacción Chefs(in)

Makro y la Guía Michelin colaboran un año más para entregar las placas a los restaurantes seleccionados con la estrella en la Guía Michelin España y Portugal 2018.

La directora de Makro Palma, Carmen Bañobre, ha puesto en valor la alta gastronomía de Baleares que en cinco años ha duplicado el número de estrellas Michelin y ha querido destacar la relación entre Makro y la alta cocina de las islas. En total, hay nueve restaurantes de Mallorca, ocho de los cuales con una estrella Michelin y un restaurante con dos estrellas.

Son:

  • Zaranda, de Fernando P. Arellano. 2 estrellas Michelin
  • Bou Restaurant, de Tomeu Caldenteny. 1 estrella Michelin
  • Marc Fosh Restaurant, de Marc Fosh. 1 estrella Michelin
  • Restaurante Maca de Casto, de Macarena de Castro. 1 estrella Michelin
  • Es Racó des Teix, de Josef Sauerschell. 1 estrella Michelin
  • Es Fum, de Miguel Navarro. 1 estrella Michelin
  • Andreu Genestra Restaurant, de Andreu Genestra. 1 estrella Michelin
  • Adrián Quetglas Restaurant, de Adrián Quetglas. 1 estrella Michelin
  • Argos, de Álvaro Salazar. 1 estrella Michelin
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