Llámalo X – La receta de la felicidad: capítulo 2, con Javier Hoebeeck – 8 de agosto de 2026

Hace un año que nos pusimos a buscar La Receta de la Felicidad. Esa que se construye a partir de los sabores que nos hacen sentir bien, o incluso genial. Aquella coca de albaricoques de la abuela, el llonguet que nos preparaban cuando salíamos del colegio, a media tarde, la carne a la brasa de los domingos con los amigos. Y le pedimos a Javier Hoebeeck que nos contara la suya. El resultado fue un viaje espectacular, de sabores, técnica, emociones y memoria, en un emplazamiento idílico, cinematográfico, histórico, el Four Seasons Resort Mallorca at Formentor.

Pero Javier tiene mucho que contar y el lugar mucho que compartir. Así que hemos preparado el siguiente episodio: La Receta de la Felicidad, capítulo 2. En ella, el chef de Shima hablará de sus recuerdos, de sus vivencias, de su evolución, como mejor lo sabe hacer: en un menú. Y lo hará en un emplazamiento aún más exclusivo: Finca Cases Velles, la possessió original de Four Seasons Resort Mallorca at Formentor. ¿Puede haber un plan mejor?

Y sí, de nuevo, te llevamos desde Palma, con parada en Inca y en Pollença.

¿Vienes?

Aquí te dejamos algunas imágenes de lo que fue el Capítulo 1. Para abrir boca.