Pack libretos #a4manos 2013-2014

50,00 

Este pack contiene los libretos de los cursos de cocina #a4manos de la edición 2015/2016, con portadas originales de Design by Atlas, las recetas y el maridaje recomendado con la nota de cata. 8 libretos, 16 chefs y 32 recetas con lo mejor de la gastronomía de Baleares.

  • “Sobrasada, cocinar dulce y salado”, por Tomeu Caldentey y Santi Taura
  • “Fruta y almendras, más allá de los postres”, Pablo Mariñas y María Salinas.
  • “Cocina de Navidad”, por Marta Rosselló y Benet Vicens
  • “Cocina especial para días especiales”, por William Tétard y Joan Marc Garcías.
  • “Carne: cocinar con tiempo y cocinar con prisa”, por Miquel Gelabert y Tomeu Martí.
  • “Verduras y tapas: cocina de mercado y divertida”, por Andreu Genestra y Marc Fosh.
  • “Quesos”, por Tomeu Torrens y Fran Macías.
  • “Cocinar con Tap de Cortí”, por Víctor García y alumnos de la EHIB.
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Descripción

 

 

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