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Xefs amb estrella, en el Teatre Principal d’Inca
Sergio Torres, Andreu Genestra, Adrián Quetglas, Ariadna Salvador y Matías Iriarte compartieron pensamientos, trucos, pasiones y planes de futuro, en…
Un nuevo Peccata Minuta en Bodegas Suau
Las centenarias de Bodegas Suau fueron testigo de la decimoséptima edición del Peccata Minuta, un evento que reúne a algunos de los mejores chefs de Baleares y ofrece una ruta de tapas gourmet exclusiva.
Madrid saborea Palma
Los chefs de Chefsin Andreu Genestra y Adrián Quetglas promocionan la gastronomía de Palma en un evento organizado por la Fundación Turismo Palma 365 en Madrid con el objetivo de convertir la capital en un destino gastronómico.
A4manos con Quetglas y Sánchez
El 13 de febrero regresan los a4manos de Chefsin con los chefs Adrián Quetglas y Miquel Sánchez, quienes explicarán su forma de cocinar en sus restaurantes en Palma (Adrián Quetglas Restaurant, 1 Estrella Michelin) y Ciutadella (Smoix, a Sol Repsol).
PALMA(in)LONDON
Chefsin viajará a Londres para promocionar la ciudad de Palma como destino gastronómico en un evento organizado por la Fundación Turismo Palma 365, en el marco de la WTM, para 20 importantes prescriptores del segmento cosmopolita.
Pelmeni de pollo con parmentier y fricasé de setas
Esta semana han terminado las clases los ChefsinKIDS! y he tenido el honor de ser su profesor invitado. Les he enseñado a preparar una receta típica de Rusia: pelmeni de pollo con parmentier y fricasé de setas. ¡Lo hicieron para chuparse los dedos!