Escabeche de almejas
[vimeo https://vimeo.com/181495275]
El 5 de julio de 2016 tuve el honor de poner el punto y final a la primera edición de los showcookings #algosecocinaenIKEA, organizados por Chefs(in) e IKEA Baleares. La receta que enseñé a preparar fue un Escabeche de almejas. Espero que os guste.
