Escabeche de almejas

[vimeo https://vimeo.com/181495275]

El 5 de julio de 2016 tuve el honor de poner el punto y final a la primera edición de los showcookings #algosecocinaenIKEA, organizados por Chefs(in) e IKEA Baleares. La receta que enseñé a preparar fue un Escabeche de almejas. Espero que os guste.

Receta - Escabeche de almenjas, por Santi Taura en #algosecocinaenIKEA
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