Chefs(in) https://www.chefsins.com Local Gastronomy Adventures Wed, 16 Sep 2026 09:01:30 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://www.chefsins.com/wp-content/uploads/2023/02/logo_chefsin_favicon-100x100.png Chefs(in) https://www.chefsins.com 32 32 La (sorprendente) idea de algo de comer de Ahlam Bahri en Yumee https://www.chefsins.com/ahlam-bahri-restaurante-yumee-alcudia/ Wed, 16 Sep 2026 09:00:54 +0000 https://www.chefsins.com/?p=58197 Pewma, el menú de Jhonatan Maldonado en Botànic que une sus raíces chilenas con el producto local en un viaje de sabores y recuerdos.

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]]> Kike Erazo gana el premio a la Mejor Paella Valenciana de España https://www.chefsins.com/kike-erazo-morralla-paella-valenciana-mallorca/ Tue, 15 Sep 2026 10:18:32 +0000 https://www.chefsins.com/?p=58204 De Jujuy a Mallorca y de Morralla al podio mundial: Kike Erazo gana la Mejor Paella Valenciana de España tras tres años intentándolo.

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]]> Els berenars de Chefs(in): Edgar Rodríguez https://www.chefsins.com/berenars-chefsin-edgar-rodriguez-aromata-hm-palma-blanc-mallorca/ Thu, 10 Sep 2026 10:28:53 +0000 https://www.chefsins.com/?p=58160 Durante todo el mes de septiembre, las y los miembros de Chefs(in) nos propondrán recetas para empezar la jornada laboral. Hoy: Edgar Rodríguez.

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]]> Jhonatan Maldonado: Bienvenidos a la mesa de los sueños https://www.chefsins.com/jhonatan-maldonado-botanic-can-bordoy-pewma-palma/ Mon, 07 Sep 2026 12:55:08 +0000 https://www.chefsins.com/?p=58115 Pewma, el menú de Jhonatan Maldonado en Botànic que une sus raíces chilenas con el producto local en un viaje de sabores y recuerdos.

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]]> Els berenars de Chefs(in): David Méndez https://www.chefsins.com/berenars-chefsin-david-mendez-hotel-castillo-son-vida-mallorca/ Fri, 04 Sep 2026 07:32:27 +0000 https://www.chefsins.com/?p=58118 Durante todo el mes de septiembre, las y los miembros de Chefs(in) nos propondrán recetas para empezar la jornada laboral

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]]> Septiembre en Chefs(in): preparados, listos, ya. https://www.chefsins.com/organizacion-de-eventos-gastronomicos-septiembre-chefsin-mallorca/ Fri, 28 Aug 2026 09:24:34 +0000 https://www.chefsins.com/?p=58048 Un mes que viene cargado de aventuras: Chefs(in)Club, Cine&Cena, Llámalo Can Prunera, Peccata Minuta Asnimo y LifeX. ¿Vienes?

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]]> Empieza la temporada de llampuga en Baleares https://www.chefsins.com/temporada-de-la-llampuga-mallorca-jordi-canto-sa-clastra-baleares/ Tue, 25 Aug 2026 11:40:53 +0000 https://www.chefsins.com/?p=58031 Descubre la llampuga, el pescado que anuncia el otoño en Mallorca: tradición, temporada y nuevas formas de cocinar este producto de las Baleares.

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]]> Gin de Menorca, un producto local que sabe a la isla https://www.chefsins.com/gin-xoriguer-menorca-jose-maria-borras-aquiara/ Thu, 20 Aug 2026 06:59:27 +0000 https://www.chefsins.com/?p=57992 Descubre el Gin de Menorca y cómo José María Borrás transforma la tradicional pomada menorquina en un sorprendente postre cítrico.

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]]> Un pescado, por favor https://www.chefsins.com/restaurantes-pescado-mallorca-menorca/ Tue, 18 Aug 2026 10:54:52 +0000 https://www.chefsins.com/?p=58003 Conoce cuatro restaurantes de las islas de Mallorca y Menorca donde poder disfrutar de un pescado: Javier Hoebeeck, Shima; Víctor García, Sea Club; David de Coca, Sa Llagosta y Emilio Samblás, Casa Emilio.

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]]> La Receta de la Felicidad, 2, de Javier Hoebeeck https://www.chefsins.com/la-receta-de-la-felicidad-capitulo-dos-javier-hoebeeck-four-seasons-resort-mallorca-at-formentor/ Tue, 11 Aug 2026 17:39:04 +0000 https://www.chefsins.com/?p=57849 La Receta de la Felicidad, capítulo2, no es una receta cualquiera, sino esa combinación de sabores que nos devuelven a un lugar, a una persona...

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