Marc Fosh promociona Mallorca con los Hairy Bikers

Somos la unión de los mejores chefs de Baleares. Chefsin…

Dave Myers y Simon King son los Hairy Bikers, dos moteros muy conocidos en Gran Bretaña por su difusión de la cocina a través de un programa de televisión que se emite en la BBC y que cuenta con una gran audiencia.

Los Hairy Bikers han estado en Mallorca y han pasado una mañana muy interesante en el Mercat del Olivar acompañados por nuestro compañero el chef Marc Fosh, el primer chef inglés en conseguir el reconocimiento de una Estrella Michelin en España. Marc les ha mostrado los productos de nuestra isla y juntos han cocinado una lubina a la mallorquina.

Hace un tiempo, Dave Myers y Simon King decidieron viajar por todo el mundo en moto y conocer los gastronomía de cada país que visitan, grabando documentales para la BBC y escribiendo libros sobre cocina.

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Redacción Chefs(in)

Somos la unión de los mejores chefs de Baleares. Chefsin es la marca de calidad que representa la alta cocina de vanguardia de Baleares a través de la figura de sus chefs. Difundimos la cultura gastronómica de las islas desde los restaurantes de nuestros miembros de forma coordinada, dentro y fuera de nuestro territorio. Contribuimos conjuntamente a que la gastronomía sea uno de los principales activos de nuestras islas. Utilizamos criterios profesionales y empresariales, colaboramos con empresas y productores locales y desarrollamos acciones de comunicación para lograr el mayor impacto y visibilidad