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Marc Fosh promociona Mallorca con los Hairy Bikers

Marc Fosh promociona Mallorca con los Hairy Bikers

Redacción Chefs(in)

Dave Myers y Simon King son los Hairy Bikers, dos moteros muy conocidos en Gran Bretaña por su difusión de la cocina a través de un programa de televisión que se emite en la BBC y que cuenta con una gran audiencia.

Los Hairy Bikers han estado en Mallorca y han pasado una mañana muy interesante en el Mercat del Olivar acompañados por nuestro compañero el chef Marc Fosh, el primer chef inglés en conseguir el reconocimiento de una Estrella Michelin en España. Marc les ha mostrado los productos de nuestra isla y juntos han cocinado una lubina a la mallorquina.

Hace un tiempo, Dave Myers y Simon King decidieron viajar por todo el mundo en moto y conocer los gastronomía de cada país que visitan, grabando documentales para la BBC y escribiendo libros sobre cocina.

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