Actualidad, Restaurantes

Propuestas San Valentín 2019

San Valentín está a la vuelta de la esquina. No te quedes sin plan y presta atención a estas propuestas para sorprender a tu cita en la noche más romántica del año. Conquista a tu pareja con una cena de ensueño preparada por algunos de los mejores chefs de Baleares.

PALMA

Can Bordoy Grand House & Garden, situado en el casco antiguo de Palma, apuesta por una experiencia única que combina alojamiento y cena romántica. El chef del restaurante Botànic, Andrés Benítez, elaborará un menú de degustación con productos estimulantes como las ostras o el chocolate. Todo ello maridado con vinos biodonámicos elegidos por el sommelier Emiliano Mei. Además, el chef ofrecerá un desayuno saludable que podrás degustar en tu propia suite si has decidido alojarte en Can Bordoy.

Menú para compartir:

Galeé de cava con ostras, manzana, caviar y kéfir

Láminas de presa ibérica curadas en sal con mejillones e hinojo fresco

Coca de patata templada con bogavante, encurtidos y mostaza

Arroz socarrat al horno de leña con calabaza picante

Pechuga de pato asada con remolacha y frutos rojos

Bombones de fruta heladas

Fondue de chocolate con especies

PVP CENA: 50€

PVP MARIDAJE: 30€

Vuélvete a enamorar en Can Bordoy.

C/ Forn de la Glòria, 14

Telf. +34 871 871 202

INCA

Disfruta de la nueva cocina mallorquina en Joan Marc Restaurant durante la noche de San Valentín. El restaurante ofrece un menú elaborado por el chef Joan Marc con ingredientes frescos y locales. Vive una cena romántica con productos tradicionales en Joan Marc Restaurant.

Menú:

Calçots en tempura negra con salsa romesco

Pollo de payés escabechado con ensalada de manzana, endivia y tap de cortí *

Arroz meloso con alcachofas y pez araña *

Bacalao confitado con guisantes y caldo al “all i oli” *

Falda de ternera marinada con espárragos y puré de patata *

Requesón hecho en casa con leche fresca de vaca

Fresas con crema ligera de limón y canela

“Treacle Tart” con jengibre y crema de leche *

 

Incluye pan casero hecho con trigo Xeixa eco, aceite virgen extra mallorquín y flor de sal d’Es Trenc.

 

PVP Menú completo: 68€

*PVP Menú cinco platos: 52€

Plaça des Blanquer, 10 

Telf. +34 971 500 804

SANT LLUIS

Como ya es tradición, Patrick James y Noelia Zardoya ofrecerán en el restaurante Pan y Vino de Menorca un menú especial para San Valentín. Si quieres una cena elaborada con productos de calidad y con un toque francés, Pan y Vino será tu mejor elección.

Menú (disponible los días 14, 15, 16 y 17 de febrero):

Tartar de vieras, jengibre y lima y salmón marinado, pimienta rosa y remoulade de apio

Crema de calabaza con curry y gambas

Rodaballo a la plancha con patata pastisset al azafrán de Menorca y crudités de temporada 

o

Muslo de pato confitado a baja temperatura con salsa de arándanos, espinacas y setas glaseadas

Sablé bretón con cremoso de fruta de la pasión y frambuesa. Acompañado con una copa de cava

“Madeleine de ma grand mère” con flor de naranjo y su chocolate y especias.

PVP Cena: 38€

Una cena francesa en Sant Lluis durante la noche de San Valentín. Desde día 14 de febrero, Pan y Vino abre en fin de semana (viernes noche, sábado medio día y noche, y domingo medio día) hasta Semana Santa. Después, comenzará la temporada de verano.

Camí Coixa, 3

Telf. +34 971 150 201

CIUTADELLA

El restaurante Rels es una buena opción para celebrar San Valentín en Menorca. El chef Joan Bagur ofrecerá sus platos habituales combinando la cocina tradicional con la moderna, además preparará algunas sugerencias para este día tan especial. No te quedes sin tu cena elaborada con productos mediterráneos y de temporada.

C/ de Sant Isidre, 33

Telf. +34 971 480 516

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