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Coca de aceite con verduras y salmonetes

Coca de aceite con verduras y salmonetes

[vimeo https://vimeo.com/178608620]

El 21 de junio de 2016 estuve en IKEA Mallorca invitado a participar en los showcookings #algosecocinaenIKEA, organizados por IKEA Baleares y Chefs(in). Enseñé a preparar una receta muy sana y sabrosa: coca de aceite con verduras mallorquinas, salmonetes de roca y mahonesa de sus hígados.

Receta - Coca de aceite con verduras y salmonete, por Jaume Comas en #algosecocinaenIKEA

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