Coca de aceite con verduras y salmonetes
[vimeo https://vimeo.com/178608620]
El 21 de junio de 2016 estuve en IKEA Mallorca invitado a participar en los showcookings #algosecocinaenIKEA, organizados por IKEA Baleares y Chefs(in). Enseñé a preparar una receta muy sana y sabrosa: coca de aceite con verduras mallorquinas, salmonetes de roca y mahonesa de sus hígados.
