Somos la unión de los mejores chefs de Baleares. Chefsin…
Es Tast de Na Silvia obtiene por segundo año consecutivo la placa Slow Food, un estilo gastronómico entendido como una expresión de identidad y cultura. Así lo han reconocido Slow Food Tàrraco, quien entregará los distintivos para los restaurante Slow Food en Sant Fruitós de Bages el próximo 29 de febrero.
A la celebración en la Fundació Alicia (Monestir de Sant Benet) asistirán los chefs de los nuevos restaurantes Km0 y los renovados, como Silvia Anglada, chef de Es Tast de Na Silvia, y el jefe de sala, Toni Tarragó, quienes han recibido la noticia con gran ilusión.
Somos la unión de los mejores chefs de Baleares. Chefsin es la marca de calidad que representa la alta cocina de vanguardia de Baleares a través de la figura de sus chefs. Difundimos la cultura gastronómica de las islas desde los restaurantes de nuestros miembros de forma coordinada, dentro y fuera de nuestro territorio. Contribuimos conjuntamente a que la gastronomía sea uno de los principales activos de nuestras islas. Utilizamos criterios profesionales y empresariales, colaboramos con empresas y productores locales y desarrollamos acciones de comunicación para lograr el mayor impacto y visibilidad
