Chefs

Los pecados de Catalina Pieras

La podemos llamar Cati, Catalina o Caterina – “como más te guste” – aunque en nuestro vídeo se presenta como Catalina.

Comparte curso #a4manos con Marc Fosh y comparte también con él un pecado capital: el chocolate.

Su lugar para tocar el cielo está en Mallorca y se llama Cala Carbó; aguas cristalinas en Pollença.

Su Restaurant i Petit Hotel DaiCa está en Llubí. Olor de campo mallorquín.

Catalina Pieras nos cocinó un bacalao al pil pil en un pis pas.

Y os espera el 16 de enero en la Escola d’Hoteleria de les Illes Balears por si queréis aprender más. Aquí os podéis apuntar.

 

 

 

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