Rabo de toro con foie
[vimeo https://vimeo.com/169701561]
El 10 de mayo de 2016 estuve en IKEA Mallorca participando en los showcookings de #algosecocinaenIKEA, una actividad organizada por Chefs(in) e IKEA Baleares. Enseñé a preparar una de las recetas más emblemáticas de mi restaurante, el Celler de Can Amer, como es el Rabo de toro con foie. Espero que os guste.
