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Un Hidden Kitchen con los pies en la arena
La cocina del chef Miquel Sánchez (Smoix, Sol Repsol, Ciutadella) en el Hidden Kitchen de septiembre estaba escondida a cielo abierto: sobre la arena de la calita del hotel Gran Meliá de Mar, en Illetes (Mallorca).
A4manos con Quetglas y Sánchez
El 13 de febrero regresan los a4manos de Chefsin con los chefs Adrián Quetglas y Miquel Sánchez, quienes explicarán su forma de cocinar en sus restaurantes en Palma (Adrián Quetglas Restaurant, 1 Estrella Michelin) y Ciutadella (Smoix, a Sol Repsol).
Setas, gamba al ajillo y yema
Receta de la receta de “Setas, gamba al ajillo y yema” que preparé para el Peccata Minuta de Chefs(in) del 22 de octubre en el Llatzaret de Maó (Menorca).
Hidden Kitchen 2018
Ya puedes consultar todas las fechas y chefs de los próximos Hidden Kitchen de Chefsin. Un calendario que abarca de septiembre de 2017 a agosto de 2018 para que no te quedes sin entradas.
Sant Joan gastronòmic
Sant Joan també és gastronomia. Gaudiu de la festa, del menjar i de Ciutadella amb les propostes que us fan des de les cuines d’Es Tast de na Sílvia, Rels, Mon o Smoix. Bones festes, Ciutadella!
Hidden Kitchen a prueba de fuego
El antiguo Parque de Bomberos de Palma fue el lugar en el que escondimos al chef Miquel Sánchez (Smoix) en el Hidden Kitchen del sábado 26, que disfrutaron de manera exclusiva 20 comensales. ¿Quieres descubrir cómo nos lo pasamos?
Hidden Kitchen con Miquel Sánchez
El chef Miquel Sánchez (Smoix, Ciutadella) será el encargado de preparar el menú para el próximo Hidden Kitchen. Será una cena exclusiva para 20 comensales en un lugar secreto de Mallorca. Apunta la fecha: 26 de noviembre de 2016.
Obre el nou Smoix
Fa només 3 setmanes que el projecte més personal del xef Miquel Sánchez camina de bon de veres, però pareix…
Smoix se queda en Ciutadella
El restaurante Smoix se queda finalmente en Ciutadella. El chef y propietario Miquel Sánchez ha decidido quedarse en Menorca cuando…