Chefs(in) - Local Gastronomy Adventures

El segundo grupo de Chefs(in)Club sigue con Edgar, chef de Aromata, con una propuesta rodeada de producto local. Un menú que giraba en torno al cerdo negro

Seguir leyendo

Marga Coll: Coca de albaricoque de Porreras

Descubre la receta de la coca salada de albaricoque que hace Marga Coll, chef de Miceli, de la Barra de Miceli y Arrels. Exquisita para una tarde de picoteo.

Seguir leyendo

Kike Erazo: “En la cocina, como en la vida, nunca se para de aprender”

Enrique Erazo, chef y copropietario de Morralla, es nuevo miembro de Chefs(in). Un chef argentino haciendo arroces en un polígono.

Seguir leyendo

Aromata, el paso de gigante de Edgar Rodríguez Y Gio Scaramella

La experiencia Aromata, con Gio y Edgar, no se construye solo desde el plato. También desde el vino, el servicio y la forma en que todo sucede a tu alrededor.

Seguir leyendo

Llámalo atún: ronqueo por Dani Carrillo

Dani Carrillo hizo un ronqueo de atún en directo en Ca’n Pintxo. Una de esas experiencias que se te quedan pegadas en la cabeza como el olor a brasa en al ropa.

Seguir leyendo

«De bon de veres» la campaña del Consell de Mallorca para defender el producto local

Nueva campaña del Consell de Mallorca «De bon de veres» para promocionar el producto local en Mallorca.

Seguir leyendo

Borja Triñanes aterriza en Terreno Barrio Hotel

Me gusta Chefs(in)

José Luis Adán: El cocinero que eligió las curvas de la Tramuntana

PRÓXIMOS EVENTOS

Cine&Cena – Joan Canals – Pau Sintes – 30 de julio – ciutadella

Cine y Cena – El silencio de los corderos by Pau Navarro – 9 de junio de 2027

Cine y Cena – El chef by Irene Martínez – 15 de abril de 2027

PATROCINADOR PRINCIPAL

CON LA COLABORACION DE

EN PORTADA

Chefs(in) Club – Mayo 2026 – Edgar Rodríguez– Aromata, Hotel Palma Blanc

Marga Coll: Coca de albaricoque de Porreras

Kike Erazo: “En la cocina, como en la vida, nunca se para de aprender”

Aromata, el paso de gigante de Edgar Rodríguez Y Gio Scaramella

Llámalo atún: ronqueo por Dani Carrillo

«De bon de veres» la campaña del Consell de Mallorca para defender el producto local